Composta di mele e pere biologiche

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Preparazione

Content: 

Lavare le mele e le pere, sbucciarle e tagliarle in quattro. Togliere il torsolo e versare alcune gocce di limone. Mettere in una pentola dell’acqua con i baccelli di vaniglia aperti (semi e baccello), zucchero, bastoncino di cannella e portare a ebollizione. Lasciare cuocere la frutta per 15 minuti a fuoco basso. Togliere il bastoncino di cannella e i baccelli di vaniglia, infine, passare la frutta con un passino.


Da abbinare con i maccheroni di montagna dell’alta valle di Goms.


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Texte

Texte Composta di mele e pere biologiche

File: 1

File Composta di mela-pera biologica

Data: 23.03.2017, Peso: 8.87 MegaBytes

Ingredienti

Zutaten: 
Variante: 
Ricetta per 8 porzioni
    Zutat: 
  • Menge: 
    500 g

    di mele Gala biologiche

  • Menge: 
    500 g

    di pere Conference biologiche

  • Menge: 
    2

    baccelli di vaniglia

  • Menge: 
    80 ml

    di acqua

  • Menge: 
    1

    bastoncino di cannella

  • Menge: 
    2 cucchiai

    di zucchero

  • succo di mezzo limone biologico