De grandes étables ouvertes et couvertes sont le chez-soi des bufflonnes. Elles sont nourries de foin, de paille, de diverses céréales et même d’un peu de soja. Tous les aliments sont issus de culture bio, l’herbe et les céréales de la propre culture. Tous les animaux sont pucés. L’état de santé des bêtes, la qualité et la quantité du lait sont mesurés à l’aide de détecteurs. Un vétérinaire et un podologue rendent régulièrement visite aux bufflonnes, veillant ainsi à leur bien-être. Il tient particulièrement à cœur, à Luigi et sa famille, qu’elles soient élevées dans le meilleur du possible en harmonie avec leur nature. Elles sont curieuses, intelligentes et sociables et cherchent le contact humain. C’est pourquoi Luigi entretient une relation intense, personnelle et pleine d’affection avec ses bufflonnes.
